WINE EXPERIENCE
A Cal Monda gli ospiti potranno vivere un’ esperienza indimenticabile, degustando i nostri Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e visitando la nostra “Oasi della Biodiversità”.
Un ambiente nel quale viti, erbe spontanee, alberi da frutto, api e insetti coesistono in armonia e cooperazione.
ESPERIENZA 1 - DEGUSTAZIONE BASE
Durata 45 minuti - Minimo 2 persone
L’esperienza prevede:
- Saluto di benvenuto e breve presentazione del territorio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Visita guidata ai vigneti attraverso il percorso della Biodiversità con nozioni sulla cura del vigneto e i metodi di coltivazione
- Degustazione nella sala accoglienza dei 4 vini Docg
1 calice di Brut Nature sui Lieviti
1 calice di Extra Brut
1 calice di Brut
1 calice di Extra Dry
Accompagnano la degustazione i nostri grissini salati al Prosecco
ESPERIENZA 2 - DEGUSTAZIONE BASE + SNACK SALATO
Durata 60 minuti - Minimo 2 persone
L’esperienza prevede:
- Saluto di benvenuto e breve presentazione del territorio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Visita guidata ai vigneti attraverso il percorso della Biodiversità con nozioni sulla cura del vigneto e i metodi di coltivazione
- Illustrazione dei vini con breve accenno al metodo di vinificazione
- Degustazione nella sala accoglienza dei 4 vini Docg
1 calice di Brut Nature sui Lieviti
1 calice di Extra Brut
1 calice di Brut
1 calice di Extra Dry
Accompagnano la degustazione un piccolo tagliere di assaggi di formaggio stagionato e fresco, coppa, pancetta e sopressa, giardiniera e radicchio di Treviso in agrodolce con i nostri grissini al Prosecco
- Biscotti al Prosecco
ESPERIENZA 3 - DEGUSTAZIONE BASE + TAGLIERI COMPLETI
Durata 90 minuti - Minimo 2 persone
L’esperienza prevede:
- Saluto di benvenuto e breve presentazione del territorio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg
- Visita guidata ai vigneti attraverso il percorso della Biodiversità con nozioni sulla cura del vigneto e i metodi di coltivazione
- Illustrazione dei vini con breve accenno al metodo di vinificazione
- Degustazione nella sala accoglienza dei 4 vini Docg
1 calice di Brut Nature sui Lieviti
1 calice di Extra Brut
1 calice di Brut
1 calice di Extra Dry
Accompagnano la degustazione
- un tagliere completo di formaggio stagionato e fresco, coppa, pancetta e sopressa, giardiniera e radicchio di Treviso in agrodolce
- Miele delle nostre api
- Grissini al Prosecco e pane casalingo
- Biscotti al Prosecco
- Acqua
- Caffè con la moka
- Grappa
ESPERIENZA 4 – ESPERIENZA CONVIVIALE
Durata 120 minuti
Minimo 15 persone
L’esperienza di gruppo prevede una visita con degustazione dei vini e
del cibo nella location interna o nella veranda di fronte ai vigneti, in
modo più informale dove gli ospiti possono stare in piedi o parzialmente
seduti con a disposizione 1 bicchiere in vetro per ciascuna persona.
- Saluto di benvenuto e breve presentazione del territorio del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Visita guidata ai vigneti attraverso il percorso della Biodiversità con nozioni sulla cura del vigneto e i metodi di coltivazione
- Illustrazione dei vini con breve accenno al metodo di vinificazione
- Degustazione dei 4 vini bianchi con mescita a cura di un collaboratore:
1 calice di Glera Brut Nature sui Lieviti
1 calice di Extra Brut
1 calice di Brut
1 calice di Extra Dry
Accompagnano la degustazione:
- taglieri di assaggi di formaggio stagionato e fresco, coppa e sopressa con grissini al Prosecco e pane casalingo
- Biscotti al Prosecco
- Acqua
Ci potranno essere variazioni sul menù a seconda della disponibilità dei prodotti
ORARI DEGUSTAZIONI
Le fasce orarie dedicate alle degustazioni sono le seguenti, dal lunedì alla domenica:
10:30
16:00
COSTI E CONDIZIONI
Per costi e prenotazioni si prega di fare richiesta telefonica a Stefano + 39 345 454 9776 – Alberto + 39 347 043 8106 oppure inviare una mail a infocalmonda@gmail.com
In caso di esigenze diverse accettiamo degustazioni fuori dalle fasce orarie previo accordo e con possibili variazioni di prezzo.
E’ prevista la possibilità di effettuare la degustazione in vigna con la partecipazioni di minimo 15 persone e un supplemento di € 10,00 a persona.
NOTE
- I bambini sono ammessi in sala degustazione accompagnati dai genitori.
- I bambini sotto i 14 anni pagano il 50%
- Gli animali domestici NON sono ammessi in sala degustazione. Godiamo di ampi spazi esterni dove farli passeggiare al guinzaglio.
L’OASI DELLA BIODIVERSITÀ
CAL MONDA
